Corpo Discente - Egressos

Raquel Lima Nogueira

Título

USO DE SUPLEMENTO À BASE DE ÁGUA DE COCO E MALTODEXTRINA EM PROTOCOLOS DE JEJUM PRÉ-OPERATÓRIO: IMPACTO NO COMPORTAMENTO PSICOLÓGICO DOS PACIENTES

Data da Defesa

30/01/2019

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Banca

Examinador	Instituição	Aprovado	Tipo
Prof.ª Dr.ª Antonia Debora Sales	Universidade Estadual do Ceará	Sim	Titular
Prof.ª Dr.ª Cristiane Clemente de Mello Salgueiro	Universidade Estadual do Ceará	Sim	Titular
Prof. Dr. Henrique Jorge Maia Costa	Universidade Estadual do Ceará	Sim	Presidente
Prof. Dr. José Nunes Ferreira	Universidade Estadual do Ceará	Sim	Titular

Palavras-Chaves

Jejum pré-operatório.Água de coco.Maltodextrina. Aspectos psicofisiológicos.

Resumo

O estudo tevecomo objetivo testar a eficácia bebida à base de água de coco e maltodextrina em dieta pré e pós-operatória através da avaliação do nível de satisfação de pacientes.Visando minimizar os possíveis riscos durante o protocolo de cirurgias utilizado em ambientes hospitalares, foi desenvolvido bioproduto como alternativa de suprir essa necessidade de reposição alimentar na dieta cirúrgica garantindo a nutrição adequada dos pacientes. Foi realizado um estudo experimental com 200 pacientes de diferentes idades, de ambos os sexos, submetidos a cirurgias de complexidades leve, moderada e grave. Foram formados dois grupos de 100 pacientes, sendo o grupo 01 denominado de CONTROLE (não utilizaram o bioproduto) e o grupo 02 de INTERVENÇÃO (realizaram o experimento do bioproduto). Durante o período da pesquisa todos os pacientes foram acompanhados para apoio e orientações.

Abstract

The test aims to test the diet of the coconut base and maltodextrin in the pre and postoperative diet by assessing the level of patient satisfaction. The data is not extra for patients in hospital, a bioproduct was developed as an alternative to supply the need for a safe food treatment. An experimental study was performed with 200 patients of different ages, of both sexes, undergoing mild, moderate and severe complexities. Two groups of 100 patients were formed, the CONTROL group and the INTERVENTION group 02 (the bioproduct experiment). During the study period all patients were followed up for support and guidance.

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