Laboratório do Projeto ACP LACTE é entregue pela Prefeitura de Jaguaretama – CE

A Secretaria de Assistência Social, Cidadania e Empreendedorismo do município de Jaguaretama-CE agora conta com o Laboratório do Projeto ACP Lacte que fomentará a Assistência Técnica à caprinocultura leiteira do município, visando promover um modelo de expansão e comercialização junto à Agricultura Familiar que permita uma relação custo/benefício favorável, através do bioproduto inovativo – ACP Lacte (à base de água de coco e leite de cabra).



A estrutura foi entregue na manhã desta quarta-feira (14). A ocasião contou com a presença do Prefeito de Jaguaretama, Glairton Cunha, e da comitiva responsável pela implementação do bioproduto. Ao conhecer o espaço, o prefeito ressaltou que “A gente entende que é um projeto importante, é um produto inovador e estamos aqui para apoiar no que for possível esse importante projeto vai ter um impacto social. O Laboratório está integrado as linhas de extensão: “Desenvolvimento Regional, Inovação Tecnológica e Segurança Alimentar e Nutricional” e terá como público-alvo a Associação dos Criadores de Caprinovinocultores de Jaguaretama – CAPRITAMA e a Cooperativa dos Produtores de Caprino e Ovinos do Vale Jaguaribano – COOPRIVALE. Este projeto é coordenado pelos professores da UECE, Dr. José Ferreira Nunes e Dra. Carminda Sandra Brito Salmito-Vanderley

O professor Dr. José Ferreira Nunes, responsável pela implantação do projeto, também falou sobre como a ação representa um salto para expansão da caprinocultura leiteira no Estado: “É sempre possível fazer mais para a saúde e bem-estar das pessoas quando se insere aos produtos regionais das cadeias produtivas do agronegócio cearense a inovação tecnológica”.