Entrevista do Professor Nunes e da Professora Cristiane Clemente
O Prof. Dr. José Ferreira Nunes e a Prof.ª Dra. Cristiane Clemente de Mello Salgueiro participaram do programa Alô Alô Fortaleza, com Jota Lacerda, onde destacaram iniciativas de pesquisa, inovação e desenvolvimento conduzidas pelo UNINTA e seus parceiros. Entre os temas abordados estão o livro Biotecnologias da Água de Coco: 41 anos de Pesquisas e Inovações, a Unidade de Beneficiamento de Água de Coco e Leite de Cabra (ACP Lacte), em Jaguaretama-CE, e o Parque Tecnológico de Biotecnologia, Agronegócio e Desenvolvimento do UNINTA - PARTEC, em Umirim-CE.
Um dos principais destaques foi o lançamento do livro Biotecnologias da Água de Coco: 41 anos de pesquisas e inovações, obra que consolida mais de quatro décadas de estudos conduzidos pelo Prof. Nunes e colaboradores, evidenciando o papel do Ceará como referência nacional em biotecnologia tropical.
Os entrevistados também ressaltaram o impacto regional da Unidade de Beneficiamento de Água de Coco e Leite de Cabra (ACP Lacte), localizada em Jaguaretama-CE. A iniciativa integra ações acadêmicas, produtivas e comunitárias, promovendo inovação tecnológica e gerando oportunidades nas cadeias agroindustriais locais.
Outro ponto abordado foi o Parque Tecnológico de Biotecnologia, Agronegócio e Desenvolvimento do UNINTA - PARTEC como ação da Pró-Reitoria de Inovação e Bioeconomia - PROINOVA e do Internato de Medicina Veterinária do UNINTA, sediado em Umirim-CE, que oferece formação prática e multidisciplinar aos estudantes, alinhada às demandas do agronegócio e da saúde pública veterinária.
A entrevista enfatizou ainda a implantação e consolidação do PARTEC/UNINTA – Parque Tecnológico de Biotecnologia, Agronegócio e Desenvolvimento –, empreendimento que vem posicionando Umirim como um polo emergente de inovação no Nordeste. O parque reúne infraestrutura para empresas, laboratórios e pesquisadores, estimulando o surgimento de soluções tecnológicas e novos negócios.
Por fim, os professores anunciaram a parceria com o Parque de Inovação Tecnológica de São José dos Campos (PITSJC), em São Paulo, voltada ao intercâmbio técnico-científico, ao desenvolvimento de projetos conjuntos e ao fortalecimento do ecossistema de inovação associado ao PARTEC/UNINTA.
